Ice Ice Baby - wie du erfolgreich kalte Kaffeetrendgetränke für deine Gastronomie entwickelst

Die Temperatur steigt dauerhaft über die 25 Grad Grenze und die meisten Deutschen entscheiden sich Nachmittags lieber für eine eiskalte Cola als für einen heißen Kaffee - schade um die Marge! Das ist in deiner Gastronomie auch so? Dann ist die heutige Folge genau das Richtige für dich. Wie du für ertragreiche, kalte Kaffeetrendgetränke entwickelst, die deine Gäste im heißen Sommer völlig von den Socken hauen, erfährst du in dieser Folge. Mein Special Guest ist Dr. Steffen Schwarz - ein absoluter Kaffeeguru, der sich nicht nur bestens im Bereich Kaffee und Gastronomie auskennt, sondern dabei auch noch äußerst witzig ist und mit mir ganz pragmatisch und unaufgeregt an die Sache ran gegangen ist. Absolut hörenswert! Du willst dein Wissen rund um Kaffee auffrischen? Schau dir mal die Kurse vom Coffee Consulate an! Diese findest du hier: https://coffee-consulate.com/de/workshopuebersicht/