Teil 2: Nach Corona gibt es wieder jede Menge Gastropersonal! Oder?! Die Lösungsansätze
9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co. - Een podcast door Katharina Rittinger
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#002 – Teil 2: Nachdem in der letzten Folge hauptsächlich die Probleme im Fokus standen, dreht sich in dieser Folge alles um Lösungsansätze für das Thema Personalmangel in der Gastronomie. Was wünschen sich die Angestellten? Was sind die wirklichen Ursachen, die sich hinter den Problemen zu geringer Lohn / Wertschätzung verstecken? Und was könnt ihr, dein Personal und wir alle als Gäste konkret tun, um das Problem ein Stück weit zu verbessern?
