Forgård - CRISPR til middag!

Dette er året hvor genredigert mat sannsynligvis havner på middagsbordet over store deler av verden. Utviklerne snakker om poteter uten tørråte, steril laks struttende fulle av omega 3 og en robust hvete som vokser raskere og gir større avlinger. Men vil vi ha denne maten på tallerkenen? Vi ser på hva som finnes i butikkhyllene og hva som kommer. Vi hører om BREXIT--hveten og om laksen som genredigeres i Bergen. Makker: molekylærbiolog Sigrid Bratlie Gjest: Matskribent Yngve Ekern. Hør episoden i appen NRK Radio