Jetzt wirds fettig! - Galle in Action

Nachdem ich vor zwei Episoden über rote Blutkörperchen gesprochen hatte, werde ich mir in dieser Epsiode einer anderen Körperflüsiigkeit widmen. Eine, die sich mit der Verdauung von Fetten beschäftigt. Ich möchte ein wenig über Galle sprechen. Eine Flüssigkeit, die mit schlechten Erfahrungen assoziiert ist, aber essenziell für unser Überleben ist. Willst du einen Kommentar zu dieser Episode oder zu diesem Podcast  abgeben oder hast du einen Vorschlag für ein Thema, dann gibt es  drei  Möglichkeiten. Entweder schreibe mir auf Twitter unter @alltagschemie, hinterlasse mir einen Kommentar auf meiner Webseite unter https://alltagschemie152167746.wordpress.com/oder schicke mir einfach altmodisch eine Email auf [email protected]. Quellen Galle · https://en.wikipedia.org/wiki/Bile · https://de.wikipedia.org/wiki/Galle Anatomie · https://en.wikipedia.org/wiki/Liver · https://en.wikipedia.org/wiki/Gallbladder · https://en.wikipedia.org/wiki/Duodenum · https://en.wikipedia.org/wiki/Pancreas Galleninhalte · https://de.wikipedia.org/wiki/Gallens%C3%A4uren · https://en.wikipedia.org/wiki/Bile_acid · https://de.wikipedia.org/wiki/Alkalische_Phosphatase · https://en.wikipedia.org/wiki/Alkaline_phosphatase · https://de.wikipedia.org/wiki/Lecithine · https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin · https://en.wikipedia.org/wiki/Lipase Öl und Wasser mischen · https://en.wikipedia.org/wiki/Emulsion · https://www.youtube.com/watch?v=93sPsWtlDB8 · https://www.youtube.com/watch?v=mBvKar6t1LY · https://www.youtube.com/watch?v=bC_czAL24zY · https://en.wikipedia.org/wiki/Micelle Fette · https://en.wikipedia.org/wiki/Fat · https://en.wikipedia.org/wiki/Triglyceride · https://en.wikipedia.org/wiki/Monoglyceride · https://en.wikipedia.org/wiki/Phospholipid Pankreaslipase · https://en.wikipedia.org/wiki/Pancreatic_lipase_family#Human_pancreatic_lipase Wie Fette im Körper verwendet werden · https://en.wikipedia.org/wiki/Lipid_metabolism · https://en.wikipedia.org/wiki/Fatty_acid_metabolism