Jökla, fyrsti áfengi drykkurinn úr íslenskri mjólk, með Pétri Pétursyni mjólkurfræðingi.
Augnablik í iðnaði - Een podcast door IÐAN fræðsluetur
Categorieën:
Pétur Pétursson framleiðir rjómalíkjör sem ber nafnið Jökla. Pétur sem er mjólkurfræðingur segir okkur frá hvernig hugmyndin kviknaði og frá ferlinu sem tók við.
