De quand date le premier food truck ? đ
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De quand date le premier food truck, voilĂ une trĂšs bonne question car câest difficile Ă dire. Quand jâai commencĂ© mes recherches, les deux premiĂšres sources trouvĂ©es nâĂ©taient pas raccord. Lâune me parle dâune charette fin 19Ăšme Ă Rhodes Island, donc cĂŽte Est et lâautre me parle dâune charette sur la cĂŽte ouest.Je dois donc activer le mode historien turbo plus et câest parti.De quand date le premier food truck de lâhistoire ?On dĂ©finira par food truck un vĂ©hicule conçu pour dĂ©livrer des repas vendu sur place.Et ce concept pur, en fait, il est assez ĂągĂ©, il est mĂȘme antĂ©rieur Ă la conquĂȘte de lâouest.Nâen dĂ©plaise au sites dâinfo-divertissement qui se copient les articles les uns les autres.Un modeste marchand ambulant dâEurope fĂ©odale tirant une charette Ă bras pour vendre ses pains, une cantine mobile, câest dĂ©ja un food truck Ă mon humble avis.Oui et non, truck, câest un camion, donc on devrait attendre le moteur pour les puristes. Celui lĂ , apparemment, daterait de 1936 mais attention avec ce genre de dates.Et pour les puristes parmi les puristes, un food truck se dit camion-restaurant en bon Français dâacadĂ©micien.Pour la conquĂȘte de lâouest, je cite : âLe concept a Ă©tĂ© mis au point par Charles Goodnight sous le nom du chuckwagon durant la Guerre de SĂ©cession. Ce type de chariot est historiquement utilisĂ© pour l'accompagnement des cow-boys et le transport des vivres et du matĂ©riel de cuisine dans l'Ouest des Ătats-Unis, ainsi que pour le dĂ©placement des colons. Les premiers camions-restaurants apparaissent par la suite Ă la fin du xixe siĂšcle sous le nom de « lunch wagons ». Ils rencontrent un franc succĂšs auprĂšs des travailleurs de nuit des grandes citĂ©s et leur nombre augmente Ă partir du siĂšcle suivant.âMouais, personellement pas convaincu, vous allez dire que jâinsiste, mais mon modeste vendeur de pain du moyen - Ăąge mĂ©rite sans doute le vrai titre de premier food truck, Ă moins que ce soit un humble vendeur ambulant de biĂšre en mĂ©sopotamie. difficile Ă dire car chacun, suivant sa dĂ©finition, verra midi Ă sa porte. HĂ©bergĂ© par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.