682. Espaguetis con salsa de anchoas.

Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae unos espaguetis con salsa de anchoas.Ingredientes:- 60-80 gramos de espaguetis integrales por persona. Para la salsa, 2-3 personas:- 1 lata de 50 gramos de anchoas en AOVE. - 300 gramos de tomate natural triturado.- 1 lata de 125 gramos de olivas negras sin hueso.- 3 ajos laminados.- 1 guindilla (más si te gusta el picante). - Orégano seco al gusto.Elaboración.1. Primero ponemos la pasta a hervir según las indicaciones del fabricante. 2. En una sartén añadimos una cucharada de AOVE y ponemos los ajos laminados. Dejamos dorar un minuto o dos.3. Cuando estén dorados, añadimos la guindilla. 4. Cortamos las anchoas con unas tijeras y las añadimos también. Después las aceitunas laminadas. 5. Finalmente agregamos el tomate y dejamos reducir. 6. Cuando la salsa esté lista, incorporamos los espaguetis cocidos y mezclamos. 7. Emplatamos y espolvoreamos el orégano. 8. Servimos ¡y a disfrutar!