715. Ensalada confinada.

Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada a base de alimentos poco perecederos.Ingredientes:- 4-5 cucharadas de lentejas cocidas.- 4-5 cucharadas de garbanzos cocidos.Para la vinagreta de tomate:- Ajo en polvo al gusto.- Hierbas provenzales al gusto.- 1 cucharada de AOVE.- 2,5-3 cucharadas de tomate natural en conserva.- 2-3 unidades de tomate seco a trozos pequeños.- Pimienta negra al gusto.Elaboración:1. En un plato hondo pon las lentejas y los garbanzos cocidos. 2. Para la vinagreta: corta los tomates secos en trozos pequeñitos y mézclalos con el resto de ingredientes en un bol. Mezcla bien que quede una salsa uniforme. 3. Aliña la ensalada con la vinagreta. 4. Sirve y ¡a disfrutar!