720. Snack saludable para el confinamiento.

Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae un snack dulce pero saludable: manzana al horno con crema de cacahuete y nibs de cacao.Ingredientes:- 3 manzanas.- 1 pizca de mantequilla.- 6 cucharadas de crema de cacahuete (1 por cada mitad de manzana).- Chocolate >70% al gusto.- Canela al gusto.Elaboración:1. Cortamos la manzana por la mitad y le vaciamos ligeramente el corazón. Añadimos la mantequilla.2. Asamos la manzana al horno 15 minutos a 180ºC.3. Sacamos la manzana, la rellenamos con la crema de cacahuete y el chocolate y la volvemos a hornear 15 minutos más.4. Espolvoreamos la canela.5. Servimos y ¡a disfrutar!