730. Coles con jamón

Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae unas coles de Bruselas con jamón ibérico. Ingredientes:- 450g de coles de bruselas.- 100g de jamón ibérico o pavo.- AOVE.- Zumo de limón.- Sal y pimienta.Elaboración:1. En una olla, ponemos agua a hervir. Cuando rompa a hervir, añadimos un paquete de 450g de coles congeladas. 2. Las colamos y dejamos escurrir. Cuando se templen, las cortamos por la mitad. 3. En una sartén con un poco de AOVE sofreímos el jamón cortado a taquitos. Añadimos las coles. 4. Salpimentamos y mezclamos.5. Servimos y ¡a disfrutar!