750. Salteado de verduras con balsámico y hierbabuena.

Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae un salteado de verduras con balsámico y hierbabuena.Ingredientes:- Un pimiento rojo.- Las flores de un brócoli.- Ajo.- Aceite de oliva virgen extra (AOVE).- Vinagre balsámico.- Unas hojas de hierbabuena.- Sal y pimienta. Elaboración:1. Ponemos una cucharada de AOVE en una sartén y sofreímos el ajo laminado. Mientras tanto, cortamos el pimiento a tiras.2. Añadimos las flores de brócoli y el pimiento cortado a tiras. 3. Salteamos durante 15 minutos y salpimentamos.4. Cuando veamos que las verduras ya están bien cocidas, añadimos el vinagre balsámico.5. Dejamos un par de minutos más para unificar los sabores y después retiramos.6. Servimos, decoramos con la hierbabuena y ¡a disfrutar!