Episodio 209. El chocolate de verdad.

¿Estás seguro de que el chocolate negro que comes es realmente saludable?Del fruto del cacao obtenemos dos partes: el polvo de cacao y la manteca de cacao.El chocolate blanco únicamente lleva la parte de la manteca --> InsaoEl chocolate con leche únicamente un 35% de cacao (mayoritariamente) y más de un 50% de azúcar --> InsanoEl chocolate negro o puro sin especificar el % de cacao lleva un 50% con suerte --> insnoEl único chocolate saludable es aquel que lleva un porcentaje mínimo del 85% aunque el del 70% lo consideraremos apto. Compruébalo!