Episodio 238. Improvisando en la oficina.

Para los días que tenemos que improvisar snacks o comida en el trabajo, os quiero explicar la estrategia a seguir. Para desayunos, meriendas y snacks, lo ideal es crear una minidespensa personal, no recurrir al vénding y sino tener a mano un establecimiento de alimentación o supermercado, para comprar alimentos sanos. Opciones saludables:- Frutos secos + frutas desecadas: cualesquiera en cualquier combinación y variedad. Siempre crudos o tostados y sin azúcares añadidos.- Lácteos: bebidas vegetales y leche + avena o cereales sin azúcar. Yogures + toppings: coco rallado, frutos secos, frutas, cereales, avena, chocolate negro... Panes: versión tostadas o bocadillos, siempre integrales y rellenos de algún paté vegetal, tortilla o atún (si se va al bar).- Frutas, hortalizas y verduras.Para comidas de medio día el día que se nos olvida el tupper o nos levantamos sin tiempo para hacerlo. Lo mejor, llevar tupper, sino ir al super, comer de menú o no comer (cosa que no recomiendo). Si vamos al super, lo más fácil, rápido, sencillo y barato es comprar para hacer una ensalada, pero cuidado! nada de ensaladas ya preparadas. Podemos comprar:- Lechuga o otras hojas lavadas y listas para el consumo.- Cherries, cebolla, zanahoria, pepino, pimiento... dependiendo de las herramientas y utensilios de cada uno. - Parte proteica: embutidos de calidad (como última opción), atún, conservas de pescado, legumbre, quesos, frutos secos...- Parte del cereal: vasitos de cereales 1 minuto y listo o pan integral. Si vamos de menú, primeros de verduras y segundos de plancha o legumbres en ensalada. Si son guisadas con tocino o chorizo mejor evitarlas. De postre fruta fresca y para beber agua. Es fácil y posible si sabes cómo.