Episodio 300. Harinas de avena saborizadas.
Comiendo con María (Nutrición) - Een podcast door María Merino Fernández
Hoy traigo a análisis las harinas de avena saborizadas junto con mi opinión personal sobre ellas. Estos son los diferentes sabores y sus ingredientes:1. Harina de avena sabor chocolate: Harina de avena, cacao en polvo y edulcorantes E-955 y E-954. CONTIENE GLUTEN. Puede contener trazas de lactosa, huevo, frutos secos, pescado o soja.2. Harina de avena sabor fresa: Harina de avena, fresa en polvo, aroma y edulcorantes E-955 y E-954. CONTIENE GLUTEN. Puede contener trazas de lactosa, huevo, frutos secos, pescado o soja. 3. Harina de avena sabor neutro: Harina de avena. CONTIENE GLUTEN. Puede contener trazas de lactosa, huevo, frutos secos, pescado o soja.4. Harina de avena sabor capuccino: Harina de avena, cacao en polvo, canela en polvo, aromas y edulcorantes E-955 y E-954. CONTIENE GLUTEN. Puede contener trazas de lactosa, huevo, frutos secos, pescado o soja.5. Harina de avena sabor dark cookies: Harina de avena, galleta de cacao molida (harina de trigo, azúcar, grasa vegetal (palma), cacao desgrasado alcalinizado en polvo, jarabe de glucosa, pasta de cacao, sal, gasificantes (bicarbonato sódico y amoniaco), emulgente (E-472e), antioxidantes (tocoferoles, E-304i), aroma), cacao en polvo, aromas y edulcorantes E-955 y E-954. ALÉRGENOS: GLUTEN. Puede contener trazas de huevo, frutos secos, pescado o soja.6. Harina de avena sabor leche merengada: Harina de avena, aromas, zumo de limón en polvo, canela en polvo y edulcorantes E-955 y E-954. CONTIENE GLUTEN. Puede contener trazas de lactosa, huevo, frutos secos, pescado o soja. 7. Harina de avena sabor tender croissant: Harina de avena, aromas y edulcorantes E-955 y E-954. CONTIENE GLUTEN. Puede contener trazas de lactosa, huevo, frutos secos, pescado o soja.Como producto, no son de los productos más insanos que podamos encontrar (a excepción de la de sabor dark cookies), a pesar de los edulcorantes añadidos. Por ello no me parecen un producto tan malo como podría llegar a ser, pero si que me parece que tiene algo peor. Los hábitos a los que te conduce su consumo: elaboración de repostería casera más frecuente, consumo de edulcorantes habitual, inapreciación de los sabores naturales...Por ello no recomendaría su uso, pero de querer consumirlas, si recomendaría innovar en la cocina e intentar hacer su versión sana, suprimiendo esos edulcorantes y aromas, por ejemplo.