Hebben we ons leven te danken aan de aardappel?
De Universiteit van Vlaanderen Podcast - Een podcast door Universiteit van Vlaanderen
Het Verhaal van Vlaanderen Special - Afl. 7: De aardappel. Kun jij je een leven voorstellen zonder een goed pak frieten op zijn tijd? Nee? Wel, je bent niet de enige. Sterker nog: ons moderne leven zou ondenkbaar zijn zonder de aardappel. ‘Patatkundige’ Yves Segers (KULeuven) legt ons uit waarom we er zonder die rare knol vandaag wellicht niet geweest waren.
