Ooit ga je je schamen als je nog dierlijke producten eet met toekomst antropoloog Roanne van Voorst
De WIN-WIN METHODE podcast. Wakker worden met Janneke van der Meulen - Een podcast door Janneke van der Meulen
Categorieën:
Yes yes yes! Het is weer vrijdag ochtend en dat betekent een nieuwe podcast show!Ditmaal is toekomst antropoloog en schrijfster van het fantastische boek: Ooit aten we dieren, Roanne van Voorst op bezoek. Haha, het schuurt lekker.But we agree to disagree.Liever geluk dan gelijk. Bijvoorbeeld de Inuit.De Eskimo’s van Groenland. Roanne leefde met ze samen. Volgens het gangbare verhaal komt het door het westerse dieet en de zwaar vervuilde vis van tegenwoordig dat ze zo bizar jong sterven, er veel zelfmoord, hart- en vaatziekte is. Dus als de vis schoon was geweest en de frisdrank gebleven was waar het hoort, in de fantasie factory, dan zou het een sterke en gezonde gemeenschap zijn? Onmogelijk, wat mij betreft. Dan zou een bijna 100% carnivoren dieet met nauwelijks fruit, groenten en zonlicht, oftewel een dieet dat alle principes van gezonde voeding schendt, ineens gezond zijn? Aldus 2 Deense onderzoekers, Bang en Dyerberg ontstaat deze paradox omdat zeehonden- en walvisblubber, magisch veel omega-3 visvet bevat. Echter, als je alle onderzoeken naar de gezondheid van Eskimo’s bij elkaar optelt en opnieuw analyseert blijkt dat er 2x vaker hart- en vaatziekten voorkomen dan gemiddeld.Ook al voordat ze meer westerse junkfood gingen eten en de vis vervuild was! Sterker nog, ik vind zelf onderzoeken die laten zien, dat sinds de Eskimo’s meer westerse troep zijn gaan eten, nog steeds bovengemiddeld veel, maar wel minder hart- en vaatziekten hebben. Haha, en als junkfood je gezondheid een boost geeft dan weet je hoe laat het is! Weet je wat ik ook denk %FIRSTNAME%? Dat mensen graag goede dingen horen over hun slechte gewoontes. Heel veel luisterplezier! In het boek de Eiwitleugen geef ik over letterlijk ieder onderwerp wat we bespreken ‘mijn’ visie en die kan soms afwijken van wat de meeste mensen je doen geloven. Je bestelt het boek via: https://www.jannekevandermeulen.nl/product/de-eiwit-leugen/ Oja en vind je deze podcast inspirerend? Ontzettend leuk als je het deelt met je vrienden, familie en op je socials! Wil jij ook een win-win-win-win? Sta jij achter dit werk en wil dat het voortzet? Via de knop doneren op de website www.jannekevandermeulen.nl/doneren kun je bijdragen. Heel veel dank voor iedereen die al doneert! Luister via:YouTube.Spotify.Apple Podcast.PodBean. Vrolijke groet en veel liefs, Janneke DE WIN-WIN METHODE | VOOR WINNAARS | ZONDER VERLIEZERS BRONNEN: Zimmerman MR. The paleopathology of the cardiovascular system. Tex Heart Inst J. 1993;20(4):252-7. PMID: 8298320; PMCID: PMC325106. Fodor JG, Helis E, Yazdekhasti N, Vohnout B. "Fishing" for the origins of the "Eskimos and heart disease" story: facts or wishful thinking? Can J Cardiol. 2014 Aug;30(8):864-8. doi: 10.1016/j.cjca.2014.04.007. Epub 2014 Apr 13. PMID: 25064579. Bjerregaard P, Young TK, Hegele RA. Low incidence of cardiovascular disease among the Inuit--what is the evidence? Atherosclerosis. 2003 Feb;166(2):351-7. doi: 10.1016/s0021-9150(02)00364-7. PMID: 12535749.
