Whywaste - minskat matsvinn genom data

Denna gång pratar vi med Martin Grådal, CTO på Whywaste, om hur man kan optimera inköp via programvara och därmed minska andel varor som slängs. Livsmedelsbranschen är under högt tryck att minska matsvinnet, då det är en av de stora klimatutmaningarna. En tydlig framgångsfaktor är att skapa ett gränssnitt som är lätt att använda, så att det inte finns trösklar när de anställda ska in i systemet. Tillsammans med Martin siar vi också om nästa heta grej i foodtech och pratar staffless, computer vision och AI. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.