#278 Ellen Mookhoek over het zijn van een moderne jager-verzamelaar

Ellen Mookhoek is een moderne jager-verzamelaar. Tien jaar geleden is ze gestopt met werken voor een baas om fulltime met haar handen in de aarde te kunnen zitten. Vanuit moestuinieren kwam ze tot wildplukken van eetbare planten en paddenstoelen, om vervolgens ook te gaan jagen. Ze geeft diverse moestuintrainingen en masterclasses wild koken.