Diana Burkel, Spitzenköchin
Eins zu Eins. Der Talk - Een podcast door Bayerischer Rundfunk
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Schon mit elf Jahren servierte Diana Burkel ihren Eltern den ersten Braten. Seit 2006 ist sie Küchenchefin eines der wenigen Spitzenrestaurants in Franken. In ihrer Kochlehre war sie die einzige Frau unter Männern, aber sie sagt: "Ich bin nicht aus Zucker!". Was ihr wichtig ist: Eine "ehrliche Küche" mit regionalen Zutaten. Moderation: Anja Scheifinger
