Kádár a hasán keresztül fogta meg a magyar társadalmat és a Nyugatot? (2024.04.04.)

Tudja, hogy mi az a kettes kolbász? Hogyan emlékszik a kádári konyhára? Még vendégeinket is megosztották ezek a kérdések. Van, aki szerint az igazi romlás már ’90 után következett be, Ötvös István történész szerint viszont nem is a menüvel volt az igazi probléma, hanem azzal, hogy nem volt választási lehetőségünk '90 előtt. De milyen segítséget nyújtott az ’58-as világkiállítás Kádár Jánosnak? Hogyan lehetett propaganda-eszközként használni a magyar konyhát és a magyar vendéglátást? – Ez itt a kérdés! Gulyás István vendégei: - Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője - Csíki Sándor gasztrotörténész, a Food & Wine főszerkesztője - Máthé Áron történész, a NEB alelnöke - Ötvös István történész, a NEB tagja