Szwecja i jej kulinarne tradycje

Niemal każdy kojarzy Szwecję z Nagrodą Nobla czy słynnymi zespołami muzycznymi. Nie każdy jednak wie, że kraj ten to również bogate dziedzictwo kulinarne. Dlatego szwedzka kuchnia była tematem "Drogi przez mąkę", a opowiedziała o niej Magdalena Tomaszewska-Bolałek, autorka książki "Tradycje kulinarne Szwecji".