Mivel csökkentsük a húsfogyasztás környezeti lábnyomát: jöhetnek a rovarok? – Holnapután

A Holnapután aktuális adásában a húsfogyasztás környezeti lábnyomáról, ennek kapcsán pedig a haszonállatok alternatív takarmányozási lehetőségeiről beszélgettünk. Vendégünk volt Könyves Nikolett, a fekete katonalegyek tenyésztésével foglalkozó Greensect alapítója és kommunikációs vezetője. Ahogy az adásból is kiderül majd, jelenlegi húsfogyasztási szokásaink nem fenntarthatók, legalábbis addig, amíg a termőföldek túlnyomó többségén olyan élelmiszert termelünk, mellyel a haszonállatainkat tápl...