Több mint 10 ezer éve erodáljuk a termőföldet. Van megoldás? – Holnapután

A mezőgazdaság problémáiról gyakran ejtünk szót, sokan viszont nem érzik a kihívások kézzelfogható súlyát. Ez valahol érthető, de valójában csak megközelítés kérdése. A tragikus balesetbe torkolló tavaszi porfelhőről nem feltétlenül a mezőgazdasági problémák jutnak az eszünkbe, pedig az okok épp ott keresendők. Vagy említhetnénk azt is, hogy ma jóval alacsonyabb a zöldségek, gyümölcsök tápanyagtartalma, mint dédszüleink korában. Esetleg azt, hogy a vizeinken nyaranta előforduló algavirágzások...