Eine ganz miso Nummer

Das ist eine ganz miso Nummer! Miso-Paste ist der heiße Scheiß in der Küche. Aber kann Miso wirklich viel mehr als nur Suppe? Oder ist der Hype eine Luftnummer und Miso nichts anderes als japanisches Maggi? Das hört ihr in der neuen Kochcast-Folge. Außerdem reichen wir die perfekte Beilage zum türkischen Rührei Menemen aus der letzten Folge. Rezepte zum Nachkochen und Nachbacken gibt es auf www.hoffentlich-schmeckts.de und die neue Folge „Hoffentlich schmeckt’s – der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle“ gibt´s überall da, wo es Podcasts gibt. www.hoffentlich-schmeckts.de Claudia Zaltenbach "Miso: Rezepte - Kultur - Menschen" Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices