L'INTÉGRALE- Alimentation : peut-on vraiment faire confiance au Nutri-Score ?

Alors que nous n'avons jamais été autant soucieux de ce que nous mettons dans nos assiettes, alors que fleurissent diverses applications, systèmes de notations, étiquettes en tous genres pour nous rassurer sur nos actes d'achat, les scandales sanitaires se succèdent. Le Nutriscore, qui apparait sur l'emballage de 26% de nos produits alimentaires, va s'endurcir en 2024... Est-ce à dire que ses calculs précédents n'étaient pas fiables ? "Jour J", c'est l'émission des grands entretiens d'actualité. Chaque jour, Flavie Flament explore les coulisses et les détails de l'info d'hier et d'aujourd'hui avec un témoin-expert. Une heure d'analyse et d'archives pour comprendre l'actualité. Ecoutez Jour J du 19 décembre 2023 avec Flavie Flament.