De la impresora al plato: así es la empresa que apuesta por imprimir filetones y tiras de bacon en 3D

Patxi Larumbe ha hablado en 'Julia en la Onda' acerca del proyecto principal de su empresa, Cocuus, que se dedica a elaborar alimentos como costillas o filetes impriendo en 3D a partir de células orgánicas. 👉   Soles Repsol 2023: listado completo de los nuevos restaurantes premiados por la Guía Repsol🔴   Una dieta rica en alimentos ultraprocesados dispara el riesgo de estos 32 resultados perjudiciales para la salud