Yornie van Dijk, chefkok
Kunststof - Een podcast door NPO Radio 1 / NTR
Categorieën:
Violiste Emma van der Schalie gaat in gesprek met chef-kok Yornie van Dijk. Van Dijk nam in 2022 het restaurant ‘De Basiliek’ in Harderwijk over en gaf het een complete make-over van het interieur en het menu. Met resultaat: van Dijk ontving in 2022 zijn eerste Michelinster en de ‘Young Chef Award’. Presentatie: Emma van der Schalie
