Oda a los cereales que se volvieron invisibles: los mijos {La Senda de las Plantas Perdidas}

Eran tan pequeños, que se cayeron por los resquicios de nuestra memoria y terminaron desapareciendo.O quizás dejamos de hablar de ellos, y entonces, en cierta forma, dejaron de existir. Se convirtieron en comida para pájaros y pobretones nada más. Porque, a ver, ¿qué relevancia podría tener el insignificante alpiste en la historia de la humanidad?Y aquí entro yo, agitando las manos y gritando: “¡MUCHA!”. Por eso en el episodio de hoy quiero hablarte de este gran cajón de sastre que conocemos como “mijos”, contarte quienes son en realidad, y descubrirte algunas de sus historias.Porque los mijos, que tanto nos han ayudado, son los grandes olvidados en la historia agrícola y cerealística humana, y creo que tenemos una deuda con ellos, para sacarlos de la invisibilidad… ¿me ayudas?+ Puedes encontrarme en la web ainaserice.com & en redes (FB: facebook.com/ainaserice; IG: instagram.com/ainaserice).+ Voy colgando las transcripciones de los capítulos en ☛ senda.imaginandovegetales.com.+ Círculo de apoyo vegetófilo íntimo, con agradecimientos extra ☛ https://patreon.com/ainaserice ☛ Toda la información + bibliografía + extras, ahora disponible en libro… SENDEROS DE SAVIA. Basado en las primeras tres temporadas del pódcast ;D Lo encuentras todo en https://ainaserice.com/senderosdesavia {Agradecimientos & menciones especiales}+ A Kato Maurice, por su trabajo de campo sobre mijos ugandeses (con resultados tan interesantes como tronchantes)Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons. ¡Y gracias a ti por la compañía!