Milano Sushi festival, un weekend per gli amanti del sushi

Nel PN1 di giovedì 15 giugno, con i nostri Miky Boselli e Marco Vignoletti, è stato ospite Marco Ramunno, organizzatore del Milano Sushi Festival. L'evento animerà la città per il terzo anno consecutivo, da venerdì 16 a domenica 18 giugno in Piazza Città di Lombardia. «Nelle edizioni precedenti abbiamo contato 20mila presenze, speriamo di fare il record quest'anno!», ci spiega Marco. Il sushi è stato inoltre decretato patrimonio immateriale dell'Unesco e riscuote tanto successo ovunque, anche in Italia: «Il cibo giapponese ha una tradizione millenaria ed è considerata come elisir di lunga vita; è esplosa così tanto in Italia perché ci siamo evoluti». In chiusura, Marco ci ha dato qualche anticipazione sul menù del festival.