Epstein i P1 20110125 1503 2011-01-25 kl. 16.00

Hur mycket pengar är det meningen att vi ska köpa mat för egentligen? Och vad är det meningen att vi ska äta? I premiärprogrammet av Epstein i P1 recenserar kocken och matskribenten Jens Linder själva grunden för det svenska myndighetssystemets hushållsberäkningar - Konsumentverkets matsedel. Wilhelm Nordenankar, enhetschef på avdelningen för privatekonomi på Konsumentverket får bland annat frågan om varför matsedeln innehåller så mycket fläskkött. Och ekonomijournalisten Birgitta Piper tipsar om hur man egentligen gör för att ha råd att följa Konsumentverkets rekommendationer. Och med anledning av en ny stresstudie - kan KBT hjälpa mot ojämställda förhållanden? Distriktsläkaren Mats Gulliksson och psykologen Gunilla Burell om hur vi håller vårt hjärta så friskt som möjligt - utan mediciner. Bisittare Ivan Garcia.