Das Wein-Phänomen Kärnten
Ö1 Kulinarium - Een podcast door ORF Ö1 - Vrijdagen
Categorieën:
Kärnten ist kaum für Weinbau bekannt. Obwohl bereits die Römer Trauben kelterten, ging diese Kulturtechnik im südlichsten Bundesland Österreichs im 19. Jahrhundert verloren. In den 1970er Jahren wiederbelebt, bewirtschaften Kärntens Winzer:innen - meist Quereinsteiger - heute nur kleine Flächen, die schwer zu bekommen sind. Tanja Rogaunig über ein verstecktes Anbaugebiet
