Overvloed afl. 21: Doreen Westphal
Overvloed - de podcast - Een podcast door Sjoerd Groeskamp en Patrick Nederkoorn
Categorieën:
Te gast: foodinnovator Doreen Westphal. We spreken met haar over hoe zij innovatieve plantaardige producten maakt van afvalresten. Waar loopt ze tegenaan, hoe ziet ze de toekomst en wat heeft ze geleerd van haar jeugd in Oost-Duitsland?
