La recette de la crème caramel

La crème caramel est délicieux dessert que l’on peut trouver dans de nombreux pays du monde et dont l’origine est bien difficile à établir. Il existe de très nombreuses versions de la crème caramel; en France, nous l’associons avec un appareil aux œufs alors qu'en Amérique latine, par exemple, c’est plutôt une confiture de lait.