Biochimie - Cours 5 : Acides Aminés (Partie 2)

Suite et fin sur les Acides Aminés ! 🌟 On va parler aujourd'hui des acides aminés avec une chaîne littérale polaire 🐻‍❄️ (qu'on soit d'accord ca n'a aucun rapport avec les ours ou le froid polaire mdr, mais c'est un smiley mignon). On passera donc en revue les acides aminés polaires non chargés : 🟢 sérine, 🟢 thréonine, 🟢 tyrosine, 🟡 cystéine, 🟣 asparagine, 🟣 glutamine, Ainsi que des acides aminés polaires et ionisables, c'est-à-dire chargés à pH physiologique : 🔴 acide aspartique, 🔴 acide glutamique, 🔵 arginine, 🔵 lysine et 🔵 histidine !   En parlera des particularités de chacun de ces acides aminés notamment en termes de phosphorylation, de O-glycosylation et de N-glycosylation ! 🍬  Ça sera également l'opportunité de se rappeler quelques groupement fonctionnels et quelques fonctions chimiques à connaitre 🧪 : hydroxyle (-OH), carbonyle (-CO-), acide (-COOH) et amide (-CONH).   On finit donc aujourd'hui la partie sur les acides aminés et donc sur les unités élémentaires constitutive des protéines ! 🧱 Dans le prochain épisode on parlera de la liaison peptidique entre deux acides aminés ainsi que de la séquence primaire des protéines (ou des peptides, c’est un peu kif-kif) !   Alors n'oublie pas de s'abonner et d'activer la cloche 🔔 pour ne surtout pas louper ce prochain épisode en biochimie !! 🌟   Retrouvez-moi également sur Instagram pour voter pour les épisodes qui sortent tous les Lundis et tous les Jeudis à 18h ! Ou simplement pour faire un petit coucou c'est toujours très sympa de vous lire ! 🤸‍♂️✨   Je vous souhaite un bon courage pour la dernière ligne droite pour ce qui n'ont pas encore passé leur concours et je vous dis à lundi prochain pour la suite Passe Ta Pass ! Passe Ta Pass, la chaîne de podcast qui vous aide à réussir vos études de santé 🥼✨ Bisous ! 🫶 Musique 🎧 : Désenchanté - Mylène Farmer Gigi l'amoroso - Dalida