Capítol 51: Alimenta la sopa?

És probablement un dels plats més antics del receptari. Tenim sopes tot l’any, des de la de Nadal fins al gaspatxo, passant per les sopes precuinades, que hi són sempre. Però tot i que és un plat de tota la vida, en sabem poc del seu valor nutricional.  Alimenta la sopa? És un plat saludable? Quines són les millors sopes? Per cert, sabeu quin valor nutricional té la sopa de galets de Nadal que menjarem d'aquí a uns dies? Aquesta i altres preguntes faran que coneixem molt més aquest plat líquid, però també que puguem aprofitar totes les seves virtuts, en el 51è podcast de ‘Respostes que alimenten’.