Capítol 58: És sa menjar ous?

Des de sempre s’ha considerat l’ou un aliment senzill i humil. Tant és així que moltes vegades el classifiquem de primer plat, mai però a l’altura del peix o la carn. A més, durant molt temps se l'ha considerat perjudicial pel seu contingut en colesterol. Què hi ha de veritat en tot això? És bo menjar ous o és un perill? I si tinc el colesterol elevat? Aquestes qüestions i d'altres les respondrem en aquest pòdcast del 'Respostes que alimenten'. Una radiografia d’uns dels aliments més assequibles del cistell d'anar a comprar…