Klimatsmart mat räddar planeten - borde fisken få en större roll i klimatpusslet?

Hela 35 procent av världens klimatutsläpp kommer från vårt matsystem. Men den som vill äta klimatsmart ska hålla tungan rätt i mun framför allt vid fiskdisken - många miljöorganisationer är ganska tveksamma till vår fiskkonsumtion. Varför har en stor del av fisken vi äter fått en miljöbovsstämpel och borde fisken få en större roll i klimatpusslet? I Slaget efter tolv möts Olle Lerche från fiskfodertillverkaren Raisioaqua, specialforskare Seppo Knuuttila från Finlands miljöcentral och fiskhandlaren Johan Hellsten från Åbo. Maria Nylund leder ordet. E-post: [email protected]