Mehmet Gürs

Krögare och tv-programledare i Turkiet I sitt Sommarprogram pratar Mehmet Gürs om kärlek, Istanbul, mat, finska skärgården, vikingar, Stockholm, Sicilien, Lappland, tomatsallad, invandrare, bysantinska kejsarens huvud, Evert Taube, Bob Marley, Joe Sample, Sufi... - Kan det bli mer blandat i sommar?, frågar han sig.

Om Mehmet Gürs Turkiets första och största kändiskock. Föddes i Finland, växte upp i Sverige och utbildades i USA. Driver vid tiden för Sommarprogrammet sex framgångsrika restauranger i Turkiet. En av dessa – där maten har tydliga svenska influenser – utnämndes till Istanbuls bästa restaurang 2006. Producent: Caroline Salzinger