Afsnit 2 - Druer: Pinot Noir og Chardonnay / Område: Bourgogne / Land: Frankrig

Vinen i dette afsnit er aller venligst skænket af Bichel Vine. (www.bichel.dk) 

Vi smager på:
1. Mâcon-Villages - Rijckaert - Bourgogne 2019
https://www.bichel.dk/macon-villages-2019-jean-rijckaert

2. Domaine Marchard De Gramont - Bourgogne 2019
https://www.bichel.dk/bourgogne-rouge-vierge-romaine-2019-gramont

3. Patrice Rion - Hautes-Côtes De Nuit - Bourgogne 2018https://www.bichel.dk/hautes-ctes-de-nuits-les-dames-huguettes-2018-patrice-rion

I dette afsnit snakker vi om, hvad der karakteriserer vin fra Bourgogne og vin fra de øvre skråninger i baglandet.

Der gives svar på spørgsmål såsom: Kan man generalisere vin på baggrund af landet? Hvorfor drikker vi mere Italiensk end fransk vin i Danmark? Skal man skylle sine glas mellem smagninger? Er en hvidvin egentlig hvid?

Desuden snakkes der om hvilke smage der kan findes i en Chardonnay og lidt om 2. gæring og mælkesyre.

Og til slut skal vi finde ud af hvad en en appellation er.

Vært: Jonas Landin
Gæst og ekspert: René Langdahl

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]