Gezond en puur koken
Voedingspraat - Een podcast door Esther van Etten
In deze aflevering van Voedingspraat draait alles om koken! Lekker zelf in de keuken staan. Esther vindt het iedere dag een enorme uitdaging om te bedenken wat ze gaat koken. De maaltijden moeten gezond, puur, praktisch en lekker zijn én binnen een uurtje op tafel staan. Dietist en hobbykok Mary Stottelaar geeft tips en praat Esther bij over hoe je kookt zonder pakjes en zakjes.
Welke kruiden moet je in de kast hebben, welke olie is het best om in te bereiden? En wat is het geheim van een tube tomatenpuree.
Het recept van de bloemkoolsoep uit de aflevering vind je hier:
https://www.puurgezond.nl/eten/soep/recepten/marokkaanse-bloemkoolsoep
Eet smakelijk!
