Wijn en hoe die te combineren met gerechten
#weetikveel - Een podcast door Radio 1
Categorieën:
De eerste wijnteelt ontstond zo’n 8000 jaar geleden in Georgië. Wijn kan je het beste maken tussen de 30ste en 50ste breedtegraad. En dat zowel op het noordelijk als zuidelijk haflrond. België valt net buiten die zone. Maar we worden toch steeds meer een wijnland. Maar hoe moet je wijn bewaren en serveren? Wat maakt een wijn tot een goede wijn? Kan iedereen wijn leren proeven? En welke wijn past bij welk gerecht? Kristel Balcaen werd in 2018 verkozen tot Wine Lady of the Year.
