GAG124: Eine kleine Geschichte des Chinese Restaurant Syndroms
Geschichten aus der Geschichte - Een podcast door Richard Hemmer und Daniel Meßner - Woensdagen
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Wir springen in dieser Episode in die 60er Jahre des 20. Jahrhunderts und sprechen über eine kleine Geschichte, die langfristige Folgen haben sollte. Es geht um den Geschmacksverstärker der gemeinhin als Glutamat bekannt ist und warum auch heute noch viele Chinarestaurants damit werben, nichts davon zu verwenden.
