ABC del barista

36 Afleveringen

1. T2 C2 Plantas de café

   Gepubliceerd: 14-1-2021
2. ¡Este no es un episodio!

   Gepubliceerd: 6-1-2021
3. Es hora de digitalizar el café. (T2 Ep2)

   Gepubliceerd: 6-11-2020
4. T2 C1 Condiciones para que crezca el café

   Gepubliceerd: 30-10-2020
5. Retos y crisis de baristas. (T2 Ep1)

   Gepubliceerd: 23-10-2020
6. La cultura del café, con Elías Olán y Giovanni Guevara. Final de temporada.

   Gepubliceerd: 24-9-2020
7. Sé que sabe a café

   Gepubliceerd: 17-9-2020
8. Aprender para emprender. Entrevista con Elías Olán

   Gepubliceerd: 10-9-2020
9. El café más caro del mundo, entre excremento.

   Gepubliceerd: 3-9-2020
10. De la sartén al cilindro: evolución del tueste del café

    Gepubliceerd: 28-8-2020
11. Catación en tiempos de pandemia

    Gepubliceerd: 20-8-2020
12. Más allá de la barra. Entrevista con Giovanni Guevara

    Gepubliceerd: 13-8-2020
13. Instrucciones para catar en casa (Protocolo de catación SCA)

    Gepubliceerd: 6-8-2020
14. Flat white y ya

    Gepubliceerd: 30-7-2020
15. Café de especialidad vs la tercera ola del café

    Gepubliceerd: 23-7-2020
16. Barista, este es tu podcast. Exoepisodio

    Gepubliceerd: 16-7-2020