Andrew Talks to Chefs

355 Afleveringen

1. Episode 208: Shannon Smith (culinary world traveler, educator, & philanthropist)

   Gepubliceerd: 14-11-2022
2. Episode 207: Charlie Mitchell (Clover Hill restaurant--Brooklyn, NY)

   Gepubliceerd: 10-11-2022
3. Episode 206: Gavin Kaysen (chef, and author of At Home)

   Gepubliceerd: 7-11-2022
4. Episode 205: Bryce Shuman (Sweetbriar, NYC)

   Gepubliceerd: 29-10-2022
5. Episode 204: Chef Tolu "Eros" Erogbogbo (ILÉ popup, Hollywood, CA)

   Gepubliceerd: 24-10-2022
6. Episode 203: Reem Assil (author, Arabiyya: Recipes from the Life of an Arab in Diaspora)

   Gepubliceerd: 14-10-2022
7. Episode 202: Ariel Fox (author, Spice Kitchen; President of Culinary, Dos Caminos & Del Frisco's)

   Gepubliceerd: 7-10-2022
8. Episode 201: Jacques Pépin (author, Art of the Chicken)

   Gepubliceerd: 29-9-2022
9. Episode 200: Shenarri Freeman (Cadence, NYC)

   Gepubliceerd: 22-9-2022
10. Episode 199: Marc Forgione (One Fifth & other restaurants, NYC)

    Gepubliceerd: 15-9-2022
11. Episode 198: Anthony Mangieri (Una Pizza Napoletana, NYC)

    Gepubliceerd: 20-6-2022
12. Episode 197: Shinobu Namae (L'Effervescence; Tokyo, Japan)

    Gepubliceerd: 8-6-2022
13. Episode 196: Nikita Richardson (New York Times Cooking writer and editor)

    Gepubliceerd: 27-5-2022
14. Episode 195: Johnny Clark (Parachute & Wherewithall restaurants; Chicago)

    Gepubliceerd: 26-4-2022
15. Episode 194: Tom Colicchio

    Gepubliceerd: 12-4-2022
16. Episode 193: LIVE! with Chef James Kent - "On The Line" Conversation at Crown Shy (NYC)

    Gepubliceerd: 18-3-2022
17. Episode 192: Daniel Holzman & Matt Rodbard (authors, Food IQ: 100 Questions, Answers, and Recipes to Raise Your Cooking Smarts)

    Gepubliceerd: 22-2-2022
18. Episode 191: Roy Choi (host of Broken Bread)

    Gepubliceerd: 4-2-2022
19. Episode 190: Ji Hye Kim (Miss Kim; Ann Arbor, Michigan)

    Gepubliceerd: 31-1-2022
20. Episode 189: Diana & Zack Wangeman (Sobre Masa; Brooklyn, NY)

    Gepubliceerd: 21-1-2022