49 Afleveringen

  1. #B2.2 - Einkauf und Logistik

    Gepubliceerd: 25-3-2023

  2. #B2.1 - Wieso BROTZEIT.?

    Gepubliceerd: 18-3-2023

  3. BROTZEIT. 2.0 - mein Intro

    Gepubliceerd: 18-3-2023

  4. #B1.24 - Ausbildungsbetreuung bei Görtz mit ESTHER REGEHR

    Gepubliceerd: 5-12-2021

  5. #B1.23 - Lebensmittel studieren? mit unserem Dualen Studenten NICOLAI SEIDELMANN

    Gepubliceerd: 19-11-2021

  6. #B1.22 - als Emigrantin in die Bäckerlehre mit SUSANN ESMAIL

    Gepubliceerd: 5-11-2021

  7. #B1.21 - „26 Jahre bei Görtz” mit VERSANDLEITUNG INGO BONÈ

    Gepubliceerd: 1-10-2021

  8. #B1.20- über Neubau, Großbrand und Anbau unserer Backstube mit ARCHITEKT CHRISTIAN TEEPE

    Gepubliceerd: 25-9-2021

  9. #B1.19 - von der Sterneküche zur Foodstyle Leitung bei Bäcker Görtz mit THOMAS WARZECHA

    Gepubliceerd: 10-9-2021

  10. #B1.18 - GEMÜSETALK mit dem Landwirt & Gemüsehändler LUTZ FISCHER

    Gepubliceerd: 3-9-2021

  11. BROTZEIT. 18 - Glutenunverträglichkeit, Veganismus & die Berufswahl mit VERA LOESER

    Gepubliceerd: 20-8-2021

  12. #B1.17 - FAMILIENTISCH mit meiner Oma UTE GÖRTZ

    Gepubliceerd: 13-8-2021

  13. #B1.16 - Brotliebe & Panettone mit Bäckermeister NICOLAS BIERE

    Gepubliceerd: 8-8-2021

  14. #B1.15 - über „Kraut vom Feld nebenan” mit ALEXANDRA FLOESSER von NAFA FEINKOST

    Gepubliceerd: 30-7-2021

  15. #B1.14 - KLEIDUNG und BROT aus LU & für LU mit SECHSSIWWE

    Gepubliceerd: 16-7-2021

  16. #B1.13 - „seit 18 Jahren bei Bäcker Görtz” mit BEREICHSLEITUNG PETRA FRANK

    Gepubliceerd: 9-7-2021

  17. #B1.12 - FOOD WASTE & meine Tipps für deine BROTRESTE

    Gepubliceerd: 2-7-2021

  18. #B1.11 - FOOD MANAGEMENT dual studieren bei BÄCKER GÖRTZ mit DOMINIK HINKELMANN

    Gepubliceerd: 25-6-2021

  19. #B1.10 - mein Austausch “unter Junioren” mit BÄCKER CHRISTIAN RUETZ

    Gepubliceerd: 18-6-2021

  20. #B1.9 - FRAUEN im Handwerk mit SUSANNE BELLING

    Gepubliceerd: 11-6-2021

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BROTZEIT. ist ein Podcast, der allen Zuhörer:innen einen Einblick in die Bäckerbranche gewähren soll. In der bevorstehenden Staffel reisen wir gemeinsam zu verschiedenen Punkten der Wertschöpfungskette von Bäcker Görtz. Um der Menschheit angenehme Brotzeiten möglich machen zu können, bedarf es diversen Arbeitsbereichen und starken Persönlichkeiten entlang der Wertschöpfungskette. Am Ende unserer Reise soll der „Weg vom Mehl bis hin zum Brot auf dem Küchentisch“ nachvollziehbar sein. INSTAGRAM: @baeckergoertz FACEBOOK: Bäcker Görtz

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