Business of Bouffe
Een podcast door Philibert Chambre
623 Afleveringen
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[Extrait] Les Pieds dans le Terroir #4 | Jérôme Bretaudeau et Ludovic Pouzelgues – Le Voyage à Nantes | L'histoire d'un artiste vigneron qui sublime le Muscadet
Gepubliceerd: 9-11-2023 -
Quelle place pour les femmes dans la filière laitière ? | Laurence et Angéline – Éleveuses laitières en Mayenne
Gepubliceerd: 7-11-2023 -
Jérôme Bretaudeau et Ludovic Pouzelgues | L'histoire d'un artiste vigneron qui sublime le Muscadet
Gepubliceerd: 5-11-2023 -
[Extrait] Business of Bouffe #52 | François Daubinet - Chef Pâtissier Consultant | L'histoire d'un pâtissier hors-norme et ultra-créatif qui sublime la pâtisserie avec audace
Gepubliceerd: 2-11-2023 -
François Daubinet - Chef Pâtissier Consultant | L'histoire d'un pâtissier hors-norme et ultra-créatif qui sublime la pâtisserie avec audace
Gepubliceerd: 29-10-2023 -
[L'essentiel] Business of Bouffe #51 | Gwendal Poullennec - Guide Michelin | L’histoire du guide qui fait la pluie et le beau temps dans le monde de la gastronomie
Gepubliceerd: 22-10-2023 -
[Extrait] Culture Bouffe #7 | Le chocolat | Victoire Finaz - La Chocologue
Gepubliceerd: 19-10-2023 -
Le chocolat | Victoire Finaz - La Chocologue
Gepubliceerd: 15-10-2023 -
[Extrait] Les Pieds dans le Terroir #3 | Laurent Chalet et Michel Bras – Le Voyage à Nantes | L'histoire d'un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d'une race de vache locale
Gepubliceerd: 12-10-2023 -
Laurent Chalet et Michel Bras | L'histoire d'un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d'une race de vache locale
Gepubliceerd: 8-10-2023 -
[Extrait] Business of Bouffe #51 | Gwendal Poullennec - Guide Michelin | L’histoire du guide qui fait la pluie et le beau temps dans le monde de la gastronomie
Gepubliceerd: 5-10-2023 -
Gwendal Poullennec - Guide Michelin | L’histoire du guide qui fait la pluie et le beau temps dans le monde de la gastronomie
Gepubliceerd: 1-10-2023 -
[Teaser] Business of Bouffe #51 | Gwendal Poullennec - Guide Michelin | L’histoire du guide qui fait la pluie et le beau temps dans le monde de la gastronomie
Gepubliceerd: 28-9-2023 -
Comment prendre en main la filière laitière bio ? | Bruno Martel et Benoit Soury – Éleveur laitier bio, Référent bio FCD et Directeur Marché Bio Carrefour
Gepubliceerd: 26-9-2023 -
[L'essentiel] Business of Bouffe #50 | André Terrail - La Tour d'Argent | L’histoire d’un monument de la gastronomie qui a traversé les siècles et écrit la légende de la scène culinaire parisienne
Gepubliceerd: 24-9-2023 -
[Extrait] Culture Bouffe #6 | Les jus de fruits | Benjamin Dubois - My Brazil
Gepubliceerd: 22-9-2023 -
Les jus de fruits | Benjamin Dubois - My Brazil
Gepubliceerd: 17-9-2023 -
[Extrait] Les Pieds dans le Terroir #2 | Jean-Marie Pédron et Manon Fleury – Le Voyage à Nantes | L'histoire d'un cuilleur d'algues qui fournit et inspire les plus grands chefs
Gepubliceerd: 14-9-2023 -
Jean-Marie Pédron et Manon Fleury | L'histoire d'un cuilleur d'algues qui fournit et inspire les plus grands chefs
Gepubliceerd: 10-9-2023 -
[Extrait] Business of Bouffe #50 | André Terrail - La Tour d'Argent | L’histoire d’un monument de la gastronomie qui a traversé les siècles et écrit la légende de la scène culinaire parisienne
Gepubliceerd: 7-9-2023
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