Filéző - 24.hu
Een podcast door 24.hu - Zondagen
119 Afleveringen
-
Miért nem jó, ha kolbászon élünk? Egyáltalán mennyi húst ettek az elődeink?
Gepubliceerd: 6-4-2025 -
Miért ne fetisizáljuk az olívaolajat? Talál-e kihívást egy Michelin-csillagos séf a zsíros deszkában?
Gepubliceerd: 30-3-2025 -
Mi a jó házi kenyér titka? És miért nem tanácsos a búzalisztet démonizálni?
Gepubliceerd: 23-3-2025 -
Tényleg birodalmak sorsát döntötte el a só? És mennyire érdemes vigyázni vele, ha sokáig akarunk élni?
Gepubliceerd: 16-3-2025 -
Az angliai muszlimok kedvence az alföldi méz, de a magyar kaviár is bejön a briteknek
Gepubliceerd: 18-8-2024 -
Budapest évekkel Bécs előtt jár a kézműves pékségek terén
Gepubliceerd: 21-7-2024 -
Itt az ideje visszafoglalni az asszonypajtás szót, és nyugodtan garázdálkodni a konyhában
Gepubliceerd: 7-7-2024 -
Reggeli kávé helyett akár egy pohár csontlevessel is indíthatjuk a napot
Gepubliceerd: 16-6-2024 -
Nyögvenyelő, görheny, katakönyöke – a Jókai bablevest vagy a pörköltet hiába keressük Jókai nemzeti étlapján
Gepubliceerd: 2-6-2024 -
Olyan müzlit akartunk, ami nincs teletömve cukorral és olcsó mazsolával
Gepubliceerd: 25-5-2024 -
Ötvös Zsuzsanna: Egy nagy adóssága még biztos van a magyar cukrászatnak
Gepubliceerd: 12-5-2024 -
Lajos Mari: Az én könyveimbe egyetlen olyan recept se került be, ami nem járt a konyhámban
Gepubliceerd: 27-4-2024 -
Mautner Zsófi: Esélyes, hogy tíz év múlva az alföldi nagymamák is fügés gombóccal várják az unokákat
Gepubliceerd: 14-4-2024 -
Egész Magyarországon szeretnénk megreformálni a kínai gyorsbüféket
Gepubliceerd: 30-3-2024 -
Túltoltuk a baktériumok elleni háborút, ebben hozhat változást a fermentálás reneszánsza
Gepubliceerd: 24-3-2024 -
„Hívjuk át a szomszédot vacsorára” – végre a magyar társadalom is megérett arra, hogy tegyen valamit az ételpazarlás ellen
Gepubliceerd: 16-3-2024 -
A máglyarakást és a szilvás gombócot is meg lehet csinálni macaronként
Gepubliceerd: 10-3-2024 -
Hiába csúcsminőségű az étel, ha nem kedves a futár, aki hozza
Gepubliceerd: 3-3-2024 -
Szabadfi Szabolcs: Tíz éve egy péket se tudtál volna megnevezni, ma meg sorra nyílnak a kézműves pékségek
Gepubliceerd: 25-2-2024 -
Fördős Zé: Az emberek sokkal hétköznapibb kajákra vágynak, mint azt magukról híresztelik
Gepubliceerd: 19-2-2024
A magyar gasztroforradalom úttörői - A fine diningtól a környezettudatos életmódig mindent tudni akarunk a hazai gasztróról. Főleg azt, hogy kinek mit köszönhetünk.
