Meny

788 Afleveringen

1. Historien om aquafaba och hur du bakar perfekta veganska kakor

   Gepubliceerd: 14-1-2021
2. The story of kål

   Gepubliceerd: 7-1-2021
3. Kanel och kardemumma – så älskade att de nästan känns svenska

   Gepubliceerd: 31-12-2020
4. Vad är svensk matkultur?

   Gepubliceerd: 24-12-2020
5. Vad blir det egentligen för jul i år?

   Gepubliceerd: 17-12-2020
6. Storskalig grisproduktion på ett schysst sätt – går det?

   Gepubliceerd: 10-12-2020
7. Kokböcker att önska sig eller ge bort

   Gepubliceerd: 3-12-2020
8. Den allra bästa lussekatten! (?)

   Gepubliceerd: 26-11-2020
9. Fröer – början till så mycket mat

   Gepubliceerd: 19-11-2020
10. Risk för näringsbrist med proteinskiftet

    Gepubliceerd: 12-11-2020
11. Bakom kulisserna hos Tina och Benny

    Gepubliceerd: 5-11-2020
12. Vägen till ketchup – en resa i flera tusen år, på flera kontinenter

    Gepubliceerd: 29-10-2020
13. Hjärnan får oss att äta fel

    Gepubliceerd: 22-10-2020
14. Fermentation del 3: Slemmig natto, kaffebönor och oliver

    Gepubliceerd: 15-10-2020
15. De underskattade svamparna

    Gepubliceerd: 8-10-2020
16. Dags att syra en chilisås!

    Gepubliceerd: 1-10-2020
17. Fermentering - matlagning med de osynliga små

    Gepubliceerd: 24-9-2020
18. Smaker, intryck och minnen från två år som kock i Japan

    Gepubliceerd: 17-9-2020
19. Så här funkar REKO-ringar

    Gepubliceerd: 10-9-2020
20. Gelato-jakten – vad betyder "äkta" och "egentillverkad"?

    Gepubliceerd: 3-9-2020