Meny
Een podcast door Sveriges Radio - Donderdagen

Categorieën:
786 Afleveringen
-
Fisk- och grönsaksodling i källaren på bostadshus
Gepubliceerd: 12-4-2018 -
Så smakar räkor, kyckling och gris – ett matspråk växer fram
Gepubliceerd: 5-4-2018 -
De dyker efter vilda ostron i nollgradigt vatten
Gepubliceerd: 29-3-2018 -
Mattrender 2018 - i butik, restaurang och hemma
Gepubliceerd: 22-3-2018 -
Umami – älskad men svårfångad smak
Gepubliceerd: 15-3-2018 -
Häxskrattare, defekt öl och Sveriges bästa servitör – Emma
Gepubliceerd: 8-3-2018 -
Både gott och oaptitligt! Vi testar vegansk ost, salami, köttfärs, kebab och kyckling
Gepubliceerd: 1-3-2018 -
OK att äta jätteräkor – men hur är det med ål?
Gepubliceerd: 22-2-2018 -
De vanligaste felen när vi brygger kaffe
Gepubliceerd: 15-2-2018 -
Allt du behöver veta om djupfryst
Gepubliceerd: 8-2-2018 -
Framtidens förpackning vet hur maten mår
Gepubliceerd: 1-2-2018 -
Majs - världens största gröda hotas av moderna sorter
Gepubliceerd: 25-1-2018 -
Isländsk matkultur – vetebrist och bananodling
Gepubliceerd: 18-1-2018 -
Så gör du enkelt vinäger hemma
Gepubliceerd: 11-1-2018 -
Framgångsrika appar med rötter i 1700-talet
Gepubliceerd: 4-1-2018 -
Hummer – lyx, sex, surrealism och gödsel
Gepubliceerd: 28-12-2017 -
Myskankor, ett gult pensionat och framtiden för världens jordar
Gepubliceerd: 21-12-2017 -
Julklappar till matfolk och tips till julknytis
Gepubliceerd: 14-12-2017 -
Svensk "wasabi", japansk "pepparrot" och vad är det i tuben?
Gepubliceerd: 7-12-2017 -
Smörkris, vikingasmör och pyttemejeriet
Gepubliceerd: 30-11-2017
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Caroline Salzinger