Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti

46 Afleveringen

1. Prof. Dr. Zafer Yenal, Yemek ve Kimlik

   Gepubliceerd: 12-10-2020
2. Can Koyuncu, Topraktan Şişeye Acı

   Gepubliceerd: 4-10-2020
3. Can Koyuncu, Öğrenciden Öğrenciye Tavsiyeler

   Gepubliceerd: 26-9-2020
4. Cemre Torun, Restoranlar Evde

   Gepubliceerd: 7-8-2020
5. Deniz Kurt Görsev, Profesyonel Süperyat Şefliği Üzerine

   Gepubliceerd: 3-7-2020
6. Prof. Nazan Uysal Harzadın ve Şef Cem Erol, Fonksiyonel Beslenme Üzerine

   Gepubliceerd: 19-6-2020
7. Tangör Tan, Tarım ve Tohumda Nereye Gidiyoruz?

   Gepubliceerd: 27-3-2020
8. Vedat Ozan, Koku Yoksa Gastronomi Yok

   Gepubliceerd: 13-3-2020
9. Tuba Şatana, Sapor İstanbul Yemek Sempozyumu

   Gepubliceerd: 28-2-2020
10. Kaya Demirer, 2020'de İstihdam, İşletmeler ve Turizm

    Gepubliceerd: 21-2-2020
11. Levon Bağış, En İyi Şarap, En Sevdiğin Şarap

    Gepubliceerd: 14-2-2020
12. Handan Abdurrahmanoğlu, Grundig, Ruhun Doysun

    Gepubliceerd: 7-2-2020
13. Elvan Odabaşı, Efe Çakıroğlu, Doğru Beslenme, Lezzetli Beslenme

    Gepubliceerd: 31-1-2020
14. Osman Serim, Mutfak ve Kültürün Dönüşümü

    Gepubliceerd: 24-1-2020
15. Alp Şehsuvar, Ekşime, Mayalanma, Fermantasyon ve Hayat!

    Gepubliceerd: 17-1-2020
16. Maksut Aşkar, Yol Düz Bir Çizgi Değil

    Gepubliceerd: 10-1-2020
17. Belkıs Boyacıgiller, Bitki Temelli Beslenme

    Gepubliceerd: 3-1-2020
18. Mehmet Gürs, Özünden Ödün Vermeden

    Gepubliceerd: 27-12-2019
19. Murat Artukmaç, Pizza, Sanat, Zanaat

    Gepubliceerd: 20-12-2019
20. Mehmet K. Aksel, Hepimizin Bir Hayali Var

    Gepubliceerd: 13-12-2019